martedì 6 novembre 2018

Insalata rinforzata di Spinaci: POPEYE SALAD (Piatto unico) 2C+K

Salve, ami le insalate, ma sei stanca/o del solito gusto? i tuoi amici ti prendono in giro etichettandoti con tutti i nomi degli animali erbivori? Se la risposta è SI, allora è il momento di dare un nuovo gusto alla tua insalata e vedrai che stupirai anche il più scettico dei tuoi amici.
Oggi vi proponiamo una buonissima insalata rinforzata di Spinaci, un piatto ricco che può diventare anche un piatto unico se accompagnato da una buona fetta di pane; un piatto dal sapore nuovo e fresco che non hai mai provato e che piacerà a tutti anche ai più piccoli. Segui la ricetta che trovi dopo le foto e condividi la tua esperienza lasciando un commento. Grazie
Un grande bacio.











ECCO LA VIDEO RICETTA


giovedì 18 ottobre 2018

GNOCCHI DI ZUCCA con Squacquerone e Pepato (Primi piatti) 2C+K

Benvenuti, prima di cucinare vi va di fare un tutto nel passato?
Vi ricordate le Domeniche di una volta, o i giorni di festa, quelle giornate dove la famiglia si riuniva a casa dei nonni o degli zii? il televisore era rigorosamente spento e tutti insieme seduti a tavola per pranzo, dove si parlava del più e del meno, i grandi seduti da una parte e i piccoli seduti al tavolo dei piccoli. Si quelli erano tempi allegri, non si parlava di spread, non si parlava del grande fratello e non stavamo chini con la testa a guardare un telefono; invece si parlava di calcio, cucina, dei buoni programmi tv e di rapporti familiari, i piccoli invece giocavano tutti insieme. Questa qui sotto è una foto della nostra famiglia riunita durante una domenica di vendemmia; ringrazio mia cugina Laura per avermi aiutato nella ricerca con questa bellissima foto carica di ricordi per me che vi scrivo.



Naturalmente molti dei più fortunati ricorderanno la nonna cucinare aiutata dalle figlie, che magari preparava la pasta in casa. Ecco, con la ricetta di oggi vogliamo ricordare in parte quei momenti nei quali anche stare in cucina era un bellissimo momento di condivisione e allegria, dove la parola Famiglia era l'ingrediente principale di tutte le pietanze.
Asciugata la lacrima iniziamo subito, oggi quindi prepariamo gli gnocchi di zucca fatti in casa, una ricetta facile e gustosa.
Buona preparazione e felice vita a tutti.
Un bacio.

Ecco gli ingredienti per 4 persone:
Farina 00 450gr
polpa di zucca cotta 600 gr
1 uovo intero
5 gr di sale
1/2 cucchiaino di zucchero















ECCO LA VIDEO RICETTA




martedì 16 ottobre 2018

GELATO AL PISTACCHIO (DOLCI) 2C+K

Bentornata/o si sa in estate la voglia di gelato è sempre tanta, ma alcune volte i soliti gusti annoiano il nostro palato, vi proponiamo un gusto che non sempre è facile da trovare in gelateria o al supermercato, un gusto che parla di Sicilia, un gusto che parla di buono.
Oggi prepareremo insieme, utilizzando la macchina del gelato un buonissimo gelato al pistacchio.
Preparate gli ingredienti raffreddate la vostra macchina e iniziamo. Buona preparazione.

Ecco gli ingredienti per un cestello da 2 lt
Crema al pistacchio 190 gr
Pistacchi tostati e non salati 150 gr
panna da cucina o da montare 200 ml
latte 500 ml
zucchero a piacere











ECCO LA VIDEO RICETTA


PANELLE (Cucina Siciliana) 2C+K

Bentrovati, viaggiare in Sicilia è ancora oggi una bellissima emozione; un'isola che ti regala paesaggi diversi per ogni gusto e occasione. Lo sappiamo il mare è bello, il sole non manca e il cibo è ottimo anche quello di strada, oggi prepareremo una delizia dello street food siciliano e in particolare palermitano ovvero le Panelle. Facili da preparare a casa, fritte o al forno, vediamo come !!

Ecco gli ingredienti:
500 gr di farina di ceci
1,5 lt di acqua
pepe a piacere
1/2 cucchiaio di sale
Prezzemolo a piacere
Olio di semi











ECCO LA VIDEO RICETTA







martedì 11 settembre 2018

Matite con base ad olio e matite con base a cera, quali sono?

Ciao  a Tutti!
Ho appena pubblicato sul mio canale Youtube il video in cui vi parlo dei blender e so già che sarò invasa dalle vostre domande che più o meno suoneranno tutte così: "Ombretta ma come faccio a sapere che base ha la mia matita?" C'è solo un modo per saperlo, non distinguendosi visivamente, INFORMARSI! Questo infatti vuole essere un post informativo in cui vi cito, elencandole le diverse marche di matite e distinguendo la loro mestica, in modo che vi sia chiaro quali sono le matite con pasta ad olio e quali sono quelle con pasta a cera!Purtoppo non tutte le case produttrici specificano in confezione la base della matita, in tal caso vi consiglio di contattare il servizio clienti dell'azienda in questione per informarvi!
Cominciamo l'elencazione, vediamo in che categoria rientrano le tue matite?

Ecco le principali marche di matite con BASE A CERA(links affiliati amazon):

CARAN D'ACHE "LUMINANCE":

 https://www.amazon.it/gp/product/B00S1GTD5I/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3414&creative=21718&creativeASIN=B00S1GTD5I&linkCode=as2&tag=arteperte-21&linkId=fc861275c5e8efad68ed517a4bb7524b

PRISMACOLOR "PREMIERE":

https://www.amazon.it/gp/product/B00006IEEV/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3414&creative=21718&creativeASIN=B00006IEEV&linkCode=as2&tag=arteperte-21&linkId=7ffac0f062709cb54610eee537f28551


DERWENT "ARTISTS":

https://www.amazon.it/gp/product/B000M53RD0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3414&creative=21718&creativeASIN=B000M53RD0&linkCode=as2&tag=arteperte-21&linkId=4fbd34b1b01ac72796aa7ca97bf6f12a

STAEDLER "ERGOSOFT":

https://www.amazon.it/gp/product/B01M8KBT5E/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3414&creative=21718&creativeASIN=B01M8KBT5E&linkCode=as2&tag=arteperte-21&linkId=f31a80cb8762c3fc1cebcb26ae51eb2e

STABILO AQUACOLOR loro non sono certa siano a cera, visto il fatto che sono acquerellabili, ma le prestazioni sono uguali a quelle a cera:

https://www.amazon.it/gp/product/B000OV69EQ/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3414&creative=21718&creativeASIN=B000OV69EQ&linkCode=as2&tag=arteperte-21&linkId=b6c39a705ad78c50353a3e9e0839282c


E qui di seguito ecco le principali matite con BASE AD OLIO:

LYRA "POLYCOLOR":

https://www.amazon.it/gp/product/B001W9SCJO/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3414&creative=21718&creativeASIN=B001W9SCJO&linkCode=as2&tag=arteperte-21&linkId=e8f7a2b174d334bbeb6642a3c098769a

FABER CASTEL "POLYCHROMOS":



https://www.amazon.it/gp/product/B0007OECKI/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3414&creative=21718&creativeASIN=B0007OECKI&linkCode=as2&tag=arteperte-21&linkId=d8f11fd131d8f08c5110c058564c3cda


 GIOTTO SUPER MINA:
https://www.amazon.it/gp/product/B004ASN3ES/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3414&creative=21718&creativeASIN=B004ASN3ES&linkCode=as2&tag=arteperte-21&linkId=d3a0fbf9224b13b1544a239890bac850

Ecco! queste tutte le matite ci cui conosco la base, se sapete di altre marche la composizione, lasciatemelo scritto tra i commenti ed aggiornerò il post! Quindi grazie se lo farete!
Spero questo post vi sia utile! Ah! Per finire vi dico che esistono Blender di ogni marca tranne Faber Castle!

E ora colorate il mondooo!!!
Un bacione
Ombretta
Ecco il video su Blender:


mercoledì 22 agosto 2018

Gelato al Cioccolato con la macchina del Gelato - Due Cuori e una Cappa

Salve, siamo felici di annunciare che l'attesa per il gelato preferito da molti e sopratutto dai bambini è finita. Oggi prepariamo un buonissimo gelato al cioccolato. Seguite la ricetta e accompagnate il tutto con il classico cono o meglio ancora con una brioche, ecco la nostra ricetta:



Ora basta parlare che il gelato vi attende, buona preparazione.
Un bacio da Ombretta e Gabriele.

Ingredienti per 2lt di gelato.
85 gr di cacao amaro
200 gr panna da cucina
350 gr di latte intero
175 gr di zucchero
100 gr di cioccolato fuso
1 cucchiaio di essenza di vaniglia









ECCO LA VIDEO RICETTA





Gelato al Cocco con la macchina del Gelato - Due Cuori e una Cappa

Salve e bentornati su Due Cuori e una Cappa, il canale di cucina vero, oggi proviamo per la prima volta la macchina del gelato, se ti sei perso il video recensione eccolo:


Prepariamo insieme un buonissimo gelato al cocco, ma con il cocco vero, ottima ricetta infatti è durato pochissimo, le sere d'estate si concludono alla grande con una buona coppa o cono con questo gelato. Se non avete la macchina del gelato potete comunque prepararlo, mettete in freezer e ogni 2 ore andate a grattare la parte superficiale per non farlo ghiacciare troppo e per fare entrare dell'aria nel composto.
Provate la ricetta e buon gelato.

ingredienti per gelatiera da 2 lt:
1 cocco intero
100 gr di cioccolato fondente sminuzzato
200 ml di panna di cocco
250 gr succo di cocco o latte di cocco
250 gr latte intero
100 gr di zucchero










ECCO LA VIDEO RICETTA



martedì 21 agosto 2018

RISO di CAVOLFIORE (cauiliflower rice) buonissimo e low carb! - Due Cuori e una Cappa

Buongiorno, ti senti un pò ingolfato, vuoi mantenerti leggero ma senza rimanere affamato?? Se la tua risposta è Si, allora sei nel posto giusto. Oggi prepariamo un riso molto particolare, un riso senza riso. Il cavolo, questo meraviglioso ortaggio che si presta benissimo a mille preparazioni perché è buonissimo e ricco, infatti con questo abbiamo preparato un finto riso che si presta benissimo come base per la preparazione della classica insalata di riso o per tutte quelle ricetta che usano il riso. Passiamo subito ad elencare i semplici ed economici ingredienti poi non dimenticare di vedere la video ricetta.
Buona preparazione e un bacio da Ombretta e Gabriele.

Ecco gli ingredienti:
1 cavolfiore bianco
Sale
mezza cipolla
1 spicchio di aglio









ECCO LA VIDEO RICETTA




martedì 7 agosto 2018

Insalata di Riso TRUMP (Primi Piatti/Piatto unico) Due Cuori e una Cappa

Salve, oggi parleremo di ricchezza, potere e anche un po di politica internazionale. Non ti preoccupare sei sul blog di cucina di Due Cuori e una cappa e prepareremo un'insalata di riso veramente ricca, ottima per le cene estive con gli amici. Per l'occasione visti gli ingredienti l'abbiamo battezzata Insalata di Riso Trump, Scoprite il perché leggendo gli ingredienti e guardando la video ricette.
Buona preparazione.
Un bacio da Ombretta e Gabriele

Ingredienti per 4 persone:
4 Astici
1 Avocado
1 cetriolo
1/2 barattolo di favette al vapore
olive verdi
carciofi sott'olio
300gr di riso venere nero
olio evo q.b.
aglio e sale
1 limone
prezzemolo










ECCO LA VIDEORICETTA



martedì 31 luglio 2018

Macchina del gelato H.Koenig HF320 - Due Cuori e una Cappa

Ciao e bentornato/a non vi proponiamo nessuna ricetta, per voi alla fine del post un video recensione di un elettrodomestico che oggi non può mancare nelle vostra case. Oggi parleremo della macchina del gelato autorefrigerante della H.Koenig HF320



Prima un tutto nel passato, negli anni 80 la macchina del gelato era presente in molte case italiane, come la friggitrice DeLonghi che in pochi utilizzavano, la scelta della macchina del gelato autorefrigerante era quasi sempre indirizzata sul famoso Gelataio della Simac.




Con la sua qualità e il suo ricco ricettario del quale parleremo in un prossimo post, riusciva a soddisfare le voglie estive delle famiglie anni 80 e 90. Ancora oggi molti ne possiedono una e funziona perfettamente creando un ottimo gelato. Con il passare dei decenni le abitudini sono cambiate e si è passati alla vaschetta di marca già pronta che si acquista al supermercato, dove la varietà dei gusti e i formati a misura delle proprie esigenze hanno lasciato cadere in disuso questo fantastico elettrodomestico a vantaggio della praticità, oggi con una conoscenza più sensibile degli ingredienti e le intolleranze varie e sempre più presenti nella vita di ognuno di noi stanno portando alla ribalta l'acquisto di una macchina del gelato per poter far fronte a tutte le nuove esigenze.
Le macchine del gelato sono veramente tante e per tutte le tasche i prezzi variano da 15 euro a svariate centinaia di euro per una macchina uso casalingo, sicuramente in base a quello che spenderete otterrete diverse qualità di gelato o in alcuni casi avrete buttato via i vostri soldi.
Questo post vuole indirizzarvi all'acquisto di un buon elettrodomestico al prezzo giusto.
Spinti dai ricordi di infanzia abbiamo deciso di acquistare una nuova macchina del gelato, la scelta nei negozi fisici si limita al Gelataio Delonghi autorefrigerante e a pochi altri ma non autorefrigeranti. 
Cerchiamo sul web e su Amazon troviamo una svariata selezione di macchine divise per fasce di prezzo. Non volevamo spendere cifre assurde e abbiamo fissato in budget tra 200 e 300 euro. Vi consigliamo prima dell'acquisto di leggere bene tutto, dalle caratteristiche della macchina alle più importanti recensioni dei clienti che hanno già acquistato, o cercare dei video recensione. Una volta presa la decisione ci siamo indirizzati sulla H.Koenig HF320 che per dimensioni e capacità del cestello, pareri e soprattutto prezzo ci ha soddisfatti 222,79 euro (spedizione inclusa).
Ora vi lasciamo al video che spiega il funzionamento della macchina, rimanete sintonizzati sul canale molto presto vedrete la preparazione del gelato.
A presto un bacione da Ombretta e Gabriele.
Grazie.



Riso FAVE fresche ed ASPARAGI (Primo) - Due Cuori e una Cappa

Buongiorno e felice giorno, oggi per voi un risotto accompagnato da fave fresche e asparagi, un risotto dal sapore primaverile e deciso. Un primo piatto che accontenta anche i lati che si sentono annoiati dai soliti risotti.
Provatelo e fateci sapere.
Un bacio da Ombretta e Gabriele
               






































Ingredienti per 4 persone:
500 gr di fave fresche
500 gr di asparagi interi
1 cipolla
sale q.b.
olio q.b.
30 gr di pecorino pepato
1 spicchio d'aglio
350 gr riso integrale










ECCO A VOI LA VIDEO RICETTA