Un blog fatto per chi ama l'arte,uno spazio senza orizzonti,il luogo della libertà che, solo l'arte sa dare,il luogo del dire che, solo l'arte sa esprimere,il luogo del capire che, solo l'arte rende semplice!Vivi con l'arte e avrai vissuto davvero!
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Oggi cucineremo per voi un secondo gustoso e salutare, carni bianche e verdure...detta così non fa per nulla gola, ma vi assicuriamo che una volta assaggiato non potrete più fare a meno di lui...del Pollo ai peperoni! Buono, saporito, per nulla grasso... cosa volete di più? Gli ingredienti? Eccoli!!!!
Ingredienti per 3 persone:
un petto di pollo a dadoni
300 gr. cipolla bionda affettata sottilmente
800 gr. di peperoni gialli e rossi tagliati a dadoni
125 gr. di acqua
sale, pepe,curry q.b.
per la versione golosa :
un cucchiaione di Philadelphia
Mettere in padella la cipolla e subito i peperoni e saliamo, copriamo con il coperchio e lasciamo andare a fuoco dolce aggiungendo mezzo bicchiere di acqua. Dopo 15 minuti rimestiamo e quando è ammorbidita la cipolla possiamo aggiungere anche il pollo, saliamo ancora un pò e lasciamo andare senza rimestare a fuoco medio per 10 minuti, se lo ritenete opportuno aggiungete un pò d'acqua,ma solo se serve. Dopo dieci minuti iniziamo a mescolare gli ingredienti tra loro e facciamo in modo che il pollo si cuocia completamente amalgamandosi con cipolla e peperoni. Si formerà una bella cremina dall'acqua di cottura, quando pollo e cremina saranno presenti se volete fare la versione golosa aggiungete la philadelphia, e quindi il curry a piacere; se invece volete la versione light aggiungete il curry direttamente e rimescolare bene! Impiattatelo e servitelo ben caldo!
Nella versione light aggiungete un cucchiaio di olio E.V.O. a crudo.
Ecco le due versioni,a sinistra light e a destra con Philadelphia
Qui trovate il video in cui potrete seguire la ricetta passo passo:
Una coccola dolce che ci tiri su in giornate "no" ci vuole proprio! Così oggi abbiamo deciso di "spararci" un paio di Muffin Banana e Cioccolato!Si, ce li "spariamo" perchè dire semplicemente "mangiamo" non rende la passione goduriosa dell' assaporare queste delizie dolci e morbide,con un gusto avvolgente e travolgente! E siccome non siamo egoisti abbiamo deciso di condividere con Voi questo momento paradisiaco! Pronti per toccare il cielo con un dito?Viaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Ecco gli ingredienti per 12/15 muffin:
250 gr. di farina 00
2 uova intere
150 gr. di zucchero semolato
2 buste di vanillina
1 busta di lievito per dolci vanigliato
110 gr. di olio di semi di mais
3 banane maturissime (marroni) e ridotte in purea
1/2 cucchiaino di cannella
1/3 cucchiaino di sale
200 gr. di gocce di cioccolato fondente
Come prima cosa prendete due cucchiai di farina e mescolateli alle gocce di cioccolato e ponetele da parte. Quindi schiacciate ben bene le banane e mettete anche queste da parte. In una ciotola mettete le uova e l'olio e con una frusta amalgamate il tutto, aggiungete le banane e rimestate benissimo. Ora versate nella farina la vanillina, il lievito e mescolate; versate sale e cannella nello zucchero e mescolate. Unite al composto di banane lo zucchero con sale e cannella,mescolate bene con la frusta, quindi unite la farina con vanillina e lievito e mescolate con un cucchiaio di legno e continuate a mescolare ben bene sino ad ottenere un composto cremoso, quindi unite le gocce di cioccolata infarinate e incorporiatele al composto. Preparate dei pirottini in una teglia per muffin e con un aggeggino per fare le palline di gelato (che non sappiamo come si chiami) versate una pallina di composto in ogni pirottino ed infornate per 15/20 min. a 180° a forno ventilato posizionando la teglia a metà forno. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino perchè ogni forno ha il suo tempo!!!!!
Qui trovate il video per seguire la ricetta passo passo
Oggi bariamo in cucina...si, si, si! Facciamo dei dolcetti buonissimi e golosissimi ma non cuciniamo nulla, ci limiteremo ad assemblare le cose squisite che l'industria dolciaria ci offre! La cosa magnifica di questi dolci è che nessuno si accorgerà che non li avrete fatti voi, perchè il loro aspetto goloso e casalingo non porrà in essere nemmeno il dubbio...alla fine per voi tantissimi complimenti e pochissimo sforzo!
Del resto l'arte del cucinare è anche reinterpretare!No???
Ecco gli ingredienti:
1 Torta Pan di Stelle Mulino bianco
1 barattolo di Nutella
2 Glassa al cioccolato Pan degli Angeli
200 gr.Granella di nocciola
10 Nocciole intere
Se volete la versione più golosa occorrono i Mooncake Mulino Bianco
Con un coppa pasta tondo del diametro di 7cm. tagliate la torta a dischetti,
quindi sulla metà dei dischetti spalmate un bel pò di nutella e poggiate sopra un altro dischetto di torta, a questo punto,con una spatola, ricoprite tutto di nutella e poi di glassa al cioccolato che avrete fatto fondere al microonde o a bagnomaria. Con la glassa ancora calda cospargete i dolcetti di granella alla nocciola e al centro di ognuno ponete una nocciola intera, fate solidificare la glassa e offrite senza paura...farete un figurone!
Se volete fare la versione super golosa al posto del secondo dischetto sovrapponete un Mooncake M.B. e procedete come descritto!
Versione golosa (con Mooncake)
Ecco il video con cui potrete seguire la ricetta passo passo:
Ciao Amici di Due Cuori e una Cappa, oggi prepariamo dei cupcake freschi e dal sapore estivo, una ricetta con un occhio di riguardo alla linea, senza penalizzare il sapore avvolgente del dolce.
Andiamoli a preparare....
Ecco gli ingredienti:
250 g di farina 00
1 avocado e mezzo
200 g di zucchero
15 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 busta di vanillina
40 g di olio di mais
1 busta di lievito
50 g di acqua
120 g di cioccolato bianco
nocciole intere
La ricetta di oggi prevede 2 preparazioni, una per la base del cupcake e l'altra per la preparazione della crema di farcitura; iniziamo con la prima.
PREPARAZIONE DELLA BASE
Mettere all'interno di un mixer tutti gli avocado e aggiungere il pizzico di sale, otterrete una crema liscia e omogenea, 100 g circa serviranno per la preparazione della base, la rimanente quantità mettetela da parte per la crema di farcitura.
Setacciare tutte le poveri e mescolate bene, successivamente aggiungere l'acqua, l'aceto e l'olio di semi di mais, mescolate inseme con una frusta.
Adesso aggiungete all'impasto i 100 g di crema di avocado e continuate a mescolare.
Versate nei pirottini che avrete precedentemente unto, il vostro impasto e mettete in forno per 15 minuti a 180°, fate sempre la prova stecchino.
Fateli raffreddare e guarnite a temperatura ambiente.
PREPARAZIONE DELLA CREMA
Fondete a bagnomaria o nel microonde il cioccolato bianco.
Unite il cioccolato fuso alla rimanente quantità di crema di avocado, amalgamate e mixate il tutto, riponete in frigo per 20 minuti.
Guarnite i cupcake con l'ausilio della saccapoche e decorate con le nocciole intere.
Gustate i vostri cupcake all'avocado e noi ci rivediamo presto...sulle vostre tavole !!
Ombretta e Gabriele
Ciao a Tutti e ben ritrovati sul Blog di Arte per Te!
Voglia di silenzio e di scrittura mi hanno spinto sino alla tastiera oggi, per comunicarvi il mio "sentire" il Natale! Quel magico periodo dell'anno che o si ama alla follia o si odia profondamente! Tu? A quale fazione appartieni! Se mi conosci un pochino saprai di certo che io sono inesorabilmente una "Christmas Addicted"...fosse per me sarebbe sempre Natale! Lucine, scintillii, aspettative di non si mai bene di cosa...fanno parte del mio "io" profondo, anche la malinconia dei cupi pomeriggi nuvolosi, il tepore del lento scorrere del tempo accovacciati sotto ad un plaid, il silenzioso e ritmico bagliore delle luci sull'albero...tutto...tutto mi affascina e mi cattura, risvegliando in me un turbinio di emozioni! Per questo ogni anno vi propongo moltissimi video a tema natalizio, vorrei che tutti fossero pervasi dalla sensazione piacevole che provo, vorrei che tutti fossero gioiosi e che tutti, malgrado i problemi, fossero disposti a prendersi una pausa dal reale e sognare un pò, magari concedendosi del tempo per se e per riflettere, possibilmente creando qualcosa affinchè il Natale possa essere anche un momento creativo !
Certo inutile dire che questo è anche il periodo in cui ciò che non ho più mi manca disperatamente! La mancanza, degli affetti ormai scomparsi, delle persone lontane, di quelli che ci furono amici, in questo momento si presenta prorompente a bussare al mio cuore. Io sono una di quelle persone che facendo l'albero di Natale, pieno di decorazioni "ricordo", passa metà del tempo ridendo e l'altra metà piangendo...mio marito dice che sono pazza, ovviamente lo dice in senso bonario, ma io credo che abbia ragione! Solo chi è tanto pazzo può aprire il cuore ad un turbino di emozioni e rimanerne travolto e scosso talmente tanto da avere poi l'esigenza di sedersi ad un piano da lavoro e creare ancora qualcosa da ricordare per un futuro Natale! Questo è quello che annualmente mi spinge a fare, costruire, sperimentare e glitterare nuove forme per il Natale! Anno dopo anno faccio mio questo periodo concretizzando la mia fantasia in forme sempre nuove, così facendo, carissimi amici miei, sono arrivata a produrre 113 video dedicati al Natale! 113...un numero che viene in soccorso! Anche quando scrivo non posso esimermi dal fare battute stupidine che capisco solo io! Ma concedetemelo...io sono fatta così! Condivido con voi questa raccolta, vi metto il link così che possiate avere un promemoria del Natale di Arte per Te! Che ne dite? Vi piace l'idea? Vi piace trascorrere il Natale in mia compagnia? Voi per me siete fondamentali!
Qual'è la cosa che più vi piace del Natale? Chi la persona con cui vi piace più stare in questo periodo? Chi vi manca di più? Sono curiosa! Voglio sapere di voi!
Io amo enormemente creare decorazioni, ma suppongo lo abbiate vagamente intuito! Adoro stare in famiglia, con mio figlio, mio marito, mia madre ed il mio dolcissimo cagnolino...la casa diventa più che mai il mio luogo in questo periodo! Mi manca in maniera lancinante mio padre...ma non solo a Natale...e mi manca anche la piccola Ombretta, quella di 7/9 anni che la notte di Natale recitava la poesia...si mi manca anche lei! Ora le poesie le ascolto e godo di ogni sillaba...adoro il Natale...ed ancor di più che voi siate qui con me! Iniziamo questa corsa creativa tenendoci per mano, come sempre! Un bacio a tutti e create un Natale scintillante...magari aiutati dai miei tutorial!
Un bacione
Ombretta
Raccolta 113 Video di Natale: https://www.youtube.com/playlist?list=PL45BA67EAB34EB904
Ciao a Tutti,
benvenuti da Ombretta sul Blog di Arte per Te!
Oggi vorrei iniziare con Voi una nuova avventura qui, per iscritto! Sul mio Canale Youtube ho pubblicato molti video, che vi allego di seguito, su come "costruire" le lettere dell'alfabeto in bella scrittura. Con questo post vorrei sintetizzare il tutto, rendendo semplice la fruizione dei video in sequenza e fissando con le foto, in maniera visiva, lo sviluppo delle lettere! Allora cominciamo dalla A alla Z il nostro primo capitolo di questo nuovo percorso!
Ogni capitolo avrà una regola portante a cui si rifarà tutta la trattazione, la regola del primo capitolo è:
1- Quando si scrive una lettera dell'alfabeto, se il tratto è discendente il segno deve essere grosso, se il tratto è ascendente il tratto deve essere sottile.
Impara questa regola in modo pratico, allenandoti a scrivere le lettere che posterò di seguito! Questa è la regola del Capitolo 1, ogni capitolo una regola, prima di passare al capitolo successivo assicurati di aver fatto tua la regola! Mi raccomando allenati!
Iniziamo la carrellata fotografica dell'alfabeto:
"A" maiuscola: Parti dal ghirigoro sinistro , sali velocemente sottile er poi ispessire il tratto compiendo la curva, quindi salu ancora sottile per formare la prima diagonale e riscendi ispessendo. Adesso congiungi i lati della "a" con un asticella trasversale obliqua che sia in salita, quindi sottile e che si ispessisca compiendo il giro del Ghirigoro. "a" minuscola: Inizia dall'alto a destra e scendi grosso sulla sinistra della lettera, quindi compi il giro risalendo sottile.Abbassa la linguetta con tratto grosso ed hai finito!
"B" maiuscola: inizia dalla parte superiore della barra laterale e discendi dall'alto verso il basso con tratto grosso, quindi assottiglialo salendo per il ghirigoro.Ora fai le gobbe della "b" partendo dall'alto a sinistra, oltre la barra verticale e curva con tratto grosso verso il basso, quindi sali sottilmente e crea un anello da cui discenda grossa la seconda gobba. "b" minuscola: inizia salendo sottile obliquamente da sinistra verso destra (1),quindi curva a sinistra e discendi in maniera spessa (2), arrivato in fondo sali nuovamente per metà barra centrale e curva a destra con tratto spesso (3 e 4).
Rimangono sopra il rigo di scrittura.
"C" maiuscola: sulla "c" davvero poco da dire, inizia come fai solitamente e scendi grosso per poi assottigliarti risalendo alla fine. "c" minuscola: Come sopra... ^_^
Entrambe sopra il rigo di scrittura.
"D"maiuscola: Inizia dalla barra verticale discendendo con tratto grosso,quindi curva e sali sulla sinistra e assottiglia il tratto n salita,ora ridiscendi verso sinistra, ovviamente ispessisci il tratto per poi chiudere la lettera risalendo verso la barra laterale e curvando all'apice inspessendo nuovamente il tratto "d"minuscola: Inizia come una "a"quindi nella chiusura della lettera sali oltre con tratto sottile, per poi ridiscendere inspessendo il tratto e formando l'asticella di destra.
Entrambe stanno sopra il rigo di scrittura.
"E"maiuscola: Parti da sinistra con tratto spesso discendente, quindi crea il prmointreccio risalendo sottilmente e ridiscendendo con tratto spesso, quindi crea un piccolo nodo e ridiscendi ancora con tratto spesso. "e"minuscola: l'unica cosa che voglio dirti sulla "e" minuscola è di partire molto spostato sulla sinistra per poi curvare in salita sottilmente e ridiscendere con tratto spesso, l'essere molto decentrato darà eleganza alla lettera!
Entrambe sopra il rigo di scrittura.
"F"maiuscola: Seguendo l'immagine è intuibile la costruzione di questa lettera, l'unica cosa che ti raccomando è la fluidità del gesto e l'inclinazione che dona alla consonante grande eleganza, questa consonante maiuscola sta sopra il rigo di scrittura! "f"minuscola: si costruisce più o meno come una "b" minuscola, ma scende sotto al rigo di scrittura.La minuscola si sviluppa anche sotto il rigo di scrittura.
"G"maiuscola: parte come una "c" per poi alla fine discendere con tratto grosso sotto al rigo di scrittura con una caratteristica coda che termina con ricciolo. "g"minuscola:anche la minuscola sviluppa una parte sotto al rigo di scrittura, parte come una a, per poi far discendere l'asta sino a sotto al rigo, con la tipica conformazione a goccia chiusa.
"H"maiuscola: Davvero particolare l'"h" maiuscola data dall'unione di una "I" maiuscola ed una "l" minuscola o in alternativa una "h" minuscola (qui trovi questa variante di più recente pratica). "h"minuscola:La classica consonante, si sviluppa similmente alla b, ma non chiude i tratti nella parte inferiore.
Entrambe si sviluppano sopra il rigo di scrittura.
"I" e"i" si sviluppano entrambe sopra al rigo di scrittura, il fusto centrale discendente e spesso,nella maiuscola si sviluppa a sinistra l'orpello dei ghirigori da cui si prende avvio per la costruzione della lettera.
"J"maiuscola si sviluppa sopra al rigo di scrittura "j"minuscola si sviluppa oltre il rigo di scrittura (in basso) ed ha il puntino in sommità.
"K"maiuscola viene ammorbidita da i ghirigori che si sviluppano in ogni estremità, mi raccomando la morbidezza! "k"minuscola ha una particolare conformazione "a cuore" nella parte superiore della lettera che si può capire solo guardando il video allegato.
Entrambe le lettere si sviluppano sopra il rigo di scrittura
"L"Maiuscola: Si sviluppa sopra al rigo di scrittura, inizia come una "e" maiuscola, ma poi si semplifica discendendo obliquamente e formando l'angolo con un piccolo anello di svolta. "l"minuscola: come una "b" minuscola è l'inizio, ma semplificato il termine con barra che discende spessa in maniera lineare.
"M" e"m" si costruiscono similmente, sopra al rigo di scrittura, qui è necessaria solo una cosa, vista la semplicità della lettera, serve un gesto morbido e fluido derivante da allenamento! I discendenti grossi, gli ascendenti sottili!!!
"N"e "n" si sviluppano come le M!
"O" e "o" variano solo in dimensione ma si scrivono nella medesima maniera entrambe sopra il rig di scrittura.
"P"maiuscola, si sviluppa SOPRA al rigo di scrittura. "p"minuscola sviluppa la sua gamba sotto al rigo di scrittura.
"Q" maiuscola si sviluppa come una "o" con una sorta di bavetta inferiore a forma di accento circonflesso, questa consonante si sviluppa sopra al rigo di scrittura. "q"minuscola svluppa la gamba sotto al rigo di scrittura.
"R" e "r" si sviluppano entrambe sopra al rigo di scrittura, l'essenziale per queste consonanti e la morbidezza delle curve che le costituiscono, mi raccomando siate flessibili, polso morbido e modulate la pressione del pennello.
"S"e "s": si sviluppano sopra il rigo di scrittura, con tratto ascendente da sinistra.
"T" e "t": semplici nell'esecuzione, la forma corretta della "T" maiuscola sarebbe quella di destra, ma io non la amo particolarmente, reputandola al giorno d'oggi, fuorviante. Ti consiglio quindi la versione posta al centro, ma sappi che l'autentica è la laterale.
"U" e "u" si costruiscono nella medesima maniera, entrambe sopra il rigo di scrittura.
"V" e "v" costruzioni simili, entrambe sopra al rigo di scrittura,importantissimo il rimanere esile ed elegante della parte destra che chiude la lettera con tratto ascendente!
"W"e"w" la maiuscola è una "m" alla rovescia, vale anche per lei quanto ho detto sulla sinuosità e la fluidità, la minuscola deve finire esile, il laterale destro sottile, mi raccomando.
"X" e "x" entrambe si sviluppano sopra al rigo di scrittura, la minuscola scarna e semplice di facile costruzione, la maiuscola orpellata con grandi ghirigori, è importante che siate fluidi e ridondanti nel gesto!
"Y" e "y" si costruiscono nella medesima maniera ed entrambe sbordano inferiormente dal rigo di scrittura.
"Z"e "z"la mitica consonante di Zorro, ci ha fatto vedere migliaia di volte col la sua spada come costruirla...ora dobbiamo scriverla però...maiuscola e minuscola possono essere molto simili, anche se nella forma elegante e antica la "z" minuscola scendeva oltre il rigo di scrittura, anche oggi è usata, ma nella brush lettering risulta un pò pesante!
Per oggi ci fermiamo qui, ma aspettatevi prestissimo un capitolo numero 2, ove tratteremo della fluidità e del legame tra le lettere! Nel frattempo allenatevi e scrivetemi quello che pensate e ciò di cui avete bisogno per approfondire al meglio l'argomento!
Un grande bacio dalla vostra
Ombretta
Ciao a Tutti,
e ben ritrovati sul blog di Arte per Te! Ve lo ricordavate? Si! Abbiamo anche un bel blog, che da quest'anno tornerà a essere protagonista con spazi dedicati ai prodotti o a tecniche che vorrò approfondire! Ma intanto pensiamo a noi ed alle tante novità che si affacceranno sul nostro canale Youtube!
Avrai sicuramente notato che sto dedicando molto più tempo ai ragazzi, ho approfittato dell'estate per concentrarmi su di loro e farli arrivare su Arte per Te! Ho voglia di giovanissimi e sapete perchè? Perchè penso che loro siano il nostro futuro e voglio fare conoscere loro la possibilità di pensare "con arte"! Mi piace pensare che i più piccoli, invece di vagare sul web a vedere contenuti inappropriati, si fermino a guardare i miei video, mi piace pensarli all'opera mentre riproducono le mie creazioni...mi piace averli qui! Una casa piena di bambini è una casa allegra e con un futuro!
Questo non significa che mi sia dimenticata degli adulti, i contenuti "più seri" stanno per ritornare, settembre ormai è alle porte e la programmazione di Arte per Te riprenderà piena di pittura, icone, restauro, decorazione ecc...! Tornerà tutto! Torneranno le recensione dei prodotti che mi piacciono e rimarrà anche la creatività più divertita!
A breve ripartirà il corso di disegno sulla pagina Facebook di Arte per Te, ogni giovedì alle 21,00 correggerò i vostri compiti, assegnativi i giovedì precedenti! Se volete partecipare siate presenti il 29 settembre alle 21,00 e capirete tutto! Ovviamente ribadisco che il corso è gratuito!!!!
E allora, ben tornati dalle vacanze, sono felice di avervi nuovamente qui, sono emozionata nel pensare ad un altro anno insieme! Che sia un anno creativo e colorato per Tutti!!!!
Benvenuti ai nuovi iscritti e grazie a chi mi accompagna da tanto!
Vi voglio bene!
Ombretta
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